农书云：早田获刈才毕，随即耕治晒暴，加粪壅培，而种豆麦蔬茹，因而熟土壤而肥沃之，以省来岁功役。其所收，又足以助岁计。晚田宜待春乃耕，为其稿秸坚韧，必待其朽腐，易为牛力也。北方农俗所传，春宜早晚耕，夏宜兼夜耕，秋宜日高耕。中原地皆平旷，旱田陆地，一犁必用两牛、三牛，或四牛，以一人执之，量牛强弱，耕地多少。其耕皆有定法。
南方水田泥耕，其田高下阔狭不等，以一犁用一牛挽之，作止回旋，惟人所便。此南北地势之异宜也。
古者分田之制，一夫一妇，受田百亩，以其地有肥硗，故有不易、一易、再易之别。不易之地，家百亩，谓可以岁耕之也。一易之地家二百亩，谓岁耕其半也。再易之地，家三百亩，谓岁耕百亩，三岁而一周也。先王之制如此，非独以为土敝则草木不长，气衰则生物不遂也，抑欲其财力有余，深耕易耨，而岁可常稔。今之农夫，既不如古，往往租人之田而耕之。苟能量其财力之相称，而无卤莽灭裂之患，则丰壤可以力致，而仰事俯育之乐可必矣。今备述经传所载农事之法，兼高原下田地势之宜，自北自南，习俗不通；曰垦曰耕，作事亦异。通变谓道，无泥一方，则田功修，而稼穑之务，可以次第而举矣。
种莳直说云：古农法，犁一𣘓六。今人只知犁深为功，不知𣘓细为全功。𣘓功不到，土粗不实，下种后，虽见苗，立根在粗土，根土不相着，不耐旱，有悬死、虫咬、乾死等诸病。𣘓功到，土细又实，立根在细实土中，又碾过，根土相着，自耐旱，不生诸病。