好茶由生态种植开始 阳光/雨露/土地/巧匠 道远茶 ——— 秋日时节，气候由湿热转为干燥凉爽，人体易出现“秋燥”反应，如口干、皮肤干、便秘等。此时饮茶应以润燥生津、平和脾胃为原则， 乌龙老茶 是秋季的理想选择： 一、乌龙茶的秋季适应性 发酵适中，不寒不燥 乌龙茶属半发酵茶，既不像绿茶性寒，也不似红茶全发酵易生内热。乌龙老茶经多年存放，茶性进一步温和，适合秋季“凉燥”气候，能润肺解郁，缓解秋乏。 芳香物质提振身心 乌龙茶含丰富的单萜烯、芳香醇等挥发性成分，能刺激嗅觉与大脑皮层，缓解秋季情绪低落。研究表明，乌龙茶香气可降低皮质醇水平，减轻压力。 二、老茶的独特养生价值 抗氧化与代谢调节 陈年乌龙茶中茶多酚部分转化为茶黄素、茶红素，抗氧化能力增强（EGCG等儿茶素衍生物含量高）。这些成分能清除自由基，延缓衰老，并通过激活AMPK通路促进脂代谢（《Journal of Agricultural and Food Chemistry》2016）。 微生物转化产物益处 老茶在存放中经微生物发酵，产生次级代谢物如没食子酸、茶色素等，具有抗炎、调节肠道菌群的作用。台湾研究发现，陈年乌龙茶成分可抑制肥胖小鼠的脂肪堆积（《Molecular Nutrition & Food Research》2020）。 温养脾胃 老茶中鞣酸含量降低，减少对胃黏膜刺激，同时促进消化酶分泌。中医认为其“陈者良”，能化浊解腻，适合秋季进补后的脾胃负担。 乌龙老茶凭借其活性成分与温和特性，成为秋季养生的科学之选。 秋养生避免几件事： 一、避免吃辛辣食物。天气逐渐干燥，辛辣食物容易加重体内燥热之气，还可能刺激胃肠道，引发不适。消耗体内的津液，让秋燥的症状更为明显，使人感到口干舌燥、咽喉肿痛等。 二、避免盲目贴 “秋膘”。盲目大量进食高脂肪、高蛋白的荤腥食物并不可取，可能会加重肠胃负担，引起消化不良等问题。根据个人体质循序渐进，合理搭配饮食。 三、避免过度运动。入秋后运动应选择温和的项目，如散步、慢跑、太极拳等，帮助强健肺功能。运动强度以身体微微出汗、不感到疲惫为宜。 @声明内容分享 仅供交流之目的 往期阅读： 探寻｜生态环境是一杯优质铁观音的源头 探寻｜采茶这个“技术活” 探寻｜“看青做青”的传统工艺 探寻｜“一茶三香”的滋味 一杯生态茶，尽饮山林春 以茶入食与健康 日常清扫体内环境，为什选茶？ ▲返回搜狐，查看更多
喝什么茶顺应秋时养生
